Не все то масло, что в «Масленице». После проверки дома-интерната в Петербурге сожгли полтонны некачественного сливочного масла

14.11.2019 14:50

Плановая проверка продуктов питания, поставляемых в один из петербургских домов-интернатов для престарелых и инвалидов, привела сотрудников Россельхознадзора по Петербургу на склад сливочного масла, принадлежащий ООО «Масленица». Помимо жиров растительного происхождения, которые нашли на кухне у находящихся под защитой государства людей, на складе эксперты увидели антисанитарию.

ООО «Масленица», как пишет 14 ноября пресс-служба ведомства, является оптовым поставщиком некачественного масла на рынок Петербурга. На складе предприятия Россельхознадзор нашел такие марки как сладко-сливочное несоленое масло «Бариново» и «Традиционное» производителя ООО «Курский молочный завод», «Крестьянское» производителя ООО «Лав Продукт» и сливочное несоленое масло «Деревенское подворье» – ЗАО «Озерецкий молочный комбинат». Специалисты взяли пробы всех видов и нашли бета-ситостеринов, компестеринов, стигмастеринов, брассикастенринов, что свидетельствует о фальсификации молочного продукта.

Помимо этого «контейнеры, предназначенные для хранения молочной продукции, находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, а документы, подтверждающие проведение мойки и дезинфекции, отсутствуют. Также должностным лицам Службы не были представлены протоколы исследований воды, используемой для мойки внутренних поверхностей контейнеров», – сообщает управление Россельхознадзора.


 


В результате ООО «Масленица» привлекли к административной ответственности. А 558,2 кг сливочного масла отправили в печь.

 

 

Подписывайтесь на каналы "Фонтанка.ру" в Telegram или Viber, добавляйте нас в Яндекс.Дзен или приходите в группу ВКонтакте, если хотите быть в курсе главных событий в Петербурге - и не только.

Комментарии

Читайте также
Яндекс.Рекомендации

Жильё в Санкт-Петербурге

    Работа в Санкт-Петербурге


      Материалы рубрики

      Cтатьи Новости
        еще новости
        Написать новость
        Фото JPG / PNG / GIF, до 15 Мб

        Не забудьте указать свои контакты

        Я принимаю все условия Пользовательского соглашения