олбасный цех. –азорившийс€ из-за санкций завод Ђѕетербурженкаї мен€ет владельца

09.12.2019 18:52
 олбасный цех. –азорившийс€ из-за санкций завод Ђѕетербурженкаї мен€ет владельца автор фото ћарк Ѕо€рский/ оммерсантъ
ќќќ ѕ  Ђѕетербуженкаї, небольшой производитель м€сных продуктов, на минувшей неделе получил нового гендиректора и владельца. »м стал ћарат ћустафин, представитель очень авторитетной с 1990-х годов семьи.

ћарат ћустафин возглавил ќќќ ѕ  Ђѕетербурженкаї в начале но€бр€, а 5 декабр€ была закрыта сделка по покупке им 100% долей в предпри€тии. —уд€ по данным —ѕј– , это его единственный бизнес-актив. Ќо старожилы петербургского бизнеса предлагают обратить внимание на его отчество Ч »льдарович. ѕосле этого новости Ђѕетербурженкиї  приобретают новый акцент, выход€щий за пределы медиапол€ пищевой промышленности ѕетербурга: в свой родной город вести бизнес приехал получивший приличное европейское образование сын одного из самых вли€тельных людей в деловом сообществе ѕетербурга 1990-х годов.

ѕо просьбе отдела бизнеса Ђ‘онтанкиї об отце нового владельца м€сного завода на ќхте рассказал главный редактор 47news ≈вгений ¬ышенков, который знает »льдара ћустафина уже 30 лет. 

Ђ≈го знал весь Ћенинград с конца 1980-х. ќн выбрал коллектив легендарного јлександра ћалышева, уйд€ из бокса, где ему пророчили карьеру чемпиона ≈вропы. ¬скоре он становитс€ вторым человеком в мощнейшем "малышевском" сообществе. ¬месте с ним ћустафин и был арестован в начале 90-х по наиболее громкому делу дес€тилети€. ‘актически все закончилось оправданием. »льдар ћустафин категорически не признал вину и получил смешное наказание за самоуправство. Ќо это было четверть века назад. 

¬месте с ћалышевым он перебираетс€ в »спанию, где в 2008 году прогремело самое крупное дело так называемой "русской мафии". ¬ том числе, под пристальным вниманием всех европейских медиа были арестованы ћалышев и ћустафин. «а дес€тилетие расследовани€, где изначально им были предъ€влены фантастические обвинени€, вплоть до торговли оружием через јфрику, доказать так ничего и не удалось. ѕри этом ћустафин возмущалс€, а порой издевалс€ над знаменитым судьей Ѕальтасаром √арсоном. √од назад ћалышев, ћустафин и остальные были оправданы. —егодн€ их юристы работают над исками к подданным корол€ ‘илиппа VI.


¬се эти годы супруга ћустафина и его три ребенка, в том числе и ћарат, жили в »спании, где сыновь€ закончили престижные университетыї.

ѕриход серьезного инвестора Ц а ћарата ћустафина воспринимают именно так, Ц дает надежды на возрождение некогда заметного предпри€ти€, занимавшего 4,5 тыс. кв. метров, дававшего работу 350 сотрудникам и выпускавшего до 20 тонн продукции в сутки. 

ќпрошенные Ђ‘онтанкойї отраслевые эксперты говор€т, что задача подн€ть Ђѕетербурженкуї Ц не из легких. ”частники м€сного рынка ѕетербурга вспоминают, что завод в течение последних пары лет то банкротилс€, то мен€л юрлицо, пыта€сь восстановить работу. Ђя видел по€вление их продукции на полках, но очень сомневаюсь, что они смогут вернутьс€ в полной мере, если не купил кто-то серьЄзный и не решил вложить много денег Ц хот€ смысла € в этом не вижуї, Ц говорит один из экспертов рынка. 

— тем, что получить прибыль на колбасном заводе будет нелегко, соглашаетс€ и один из его бывших владельцев, ¬ладимир √интовт, который после краха своего предпри€ти€ разочаровалс€ в пищевом рынке. Ђƒаже если ты сейчас будет делать продукты минимально приемлемого качества, ты в лучшем будешь работать в ноль. ј если делать те же сосиски по нормальному рецепту, то они будут стоить минимум 600 рублей за килограмм, и мало кто сможет купить их по такой цене. “от же "ƒымов" уже пыталс€ сконцентрироватьс€ на премиальных продуктах, но очень скоро был вынужден спуститьс€ в средний сегментї, Ц сокрушаетс€ бывший м€сник. 

’от€ сайт предпри€ти€ не работает, на Ђјвито.руї 7 декабр€ были размещены три вакансии дл€ поиска рабочих на производство. ѕравда, пока попытка св€затьс€ с предпри€тием по общему указанному в объ€влении телефону не достигает успеха. “е, кто берет трубку, подтверждают, что ћарат ћустафин теперь действительно новый директор, но св€зать с ним, а тем более про€снить планы руководства по развитию, никто не беретс€. 

 олбаса под маркой Ђѕетербурженкаї на производстве по адресу: ¬орошилова, 2, выпускаетс€ с 2000 года. “оргова€ марка была зарегистрирована на ќќќ ѕ  Ђѕетербурженкаї. ѕравда, не то, что сейчас приобрел ћарат ћустафин, а с другим »ЌЌ. ≈го владельцами были несколько предпринимателей, крупнейшие пакеты Ц у ¬ладимира √интовта и –ашида Ѕичурина. 

¬ 2013 году, на пике развити€, выручка предпри€ти€ превышала 1 млрд рублей.   тому времени ни разу с 2000 года в бухгалтерской отчетности не было убытков. ¬се изменилось в 2014 году, после введени€ эмбарго на ввоз м€са из-за границы. 


Ђ»з-за санкций м€со подорожало. ќфициально говорилось, что на 10Ц20%, но в реальности было все 120%. ћы не хотели снижать качество, но покупательска€ способность в стране резко упала, и мы стали работать в минусї, Ц вспоминает  ¬ладимир √интовт. 

√лавной проблемой Ђѕетербурженкиї, по его словам, стала позици€ торговых сетей. Ђ“огда считалось, что зайти на полки сетевиков трудно. Ќо куда труднее было выйти. ≈сли ты не выполн€ешь условий, приходилось платить штрафы. ÷енник можно было мен€ть только раз в три мес€ца, а стоимость свинины мен€лась тогда каждый день, как на биржеї, Ц вспоминает ¬ладимир √интовт.   тому же добавились и технологические сложности: Ђѕетербурженкаї работала на немецком оборудовании, настроенном на немецкое же сырье. ќно было стабильного и предсказуемого качества. 

Ђќтечественна€ свинина, котора€ пошла после ввода санкций, была друга€ Ц слишком жирна€. » жир располагалс€ неравномерно по туше.   тому же в один день машина приходила с м€сом, на котором слой шпика составл€л 5 см, а на другой день Ц три. –азумеетс€, оборудование давало сбойї, Ц вспоминает экс-владелец. 

¬ итоге предпри€тие не справилось с трудност€ми и ушло за долги, как говорит ¬ладимир √интовт, структурам банка Ђ—анкт-ѕетербургї. —ѕј–  поправл€ет: компани€м, возможно св€занным с банком. —итуаци€ развивалась так: в 2016 году Ђстароеї ќќќ было ликвидировано, и почти одновременно учреждено новое Ц с тем же названием, с новым владельцем, ≈леной ћихайловой, св€зь которой с Ђ—анкт-ѕетербургомї тогда напр€мую не прослеживалась. “ем не менее сейчас представители банка не делают секрета из того, что после банкротства Ђѕетербурженкаї действительно имела к нему отношение. 

ѕосле этого завод продолжал работать, но число рабочих сократилось примерно до 50 человек, а объем выручки в прошлом году Ц до 360 млн рублей. » это еще хорошо, потому что в 2017 году выручить удалось менее 160 млн рублей. ѕричем предпри€тие переходит сейчас к новому владельцу с убытками по последнему годовому отчету в 6,4 млн рублей. ≈ще до оформлени€ сделки с ћаратом ћустафиным ≈лена ћихайлова устроилась на работу генеральным директором в ќќќ Ђ»нвестпроектї, которое ранее принадлежало экс-министру обороны –‘ јнатолию —ердюкову и его давнему партнеру ¬алерию ѕузикову. “еперь ќќќ Ђ»нвестпроектї на 100% принадлежит —ергею —ердюкову, владельцу крупного пакета акций банка Ђ—анкт-ѕетербург.

ƒенис Ћебедев, Ђ‘онтанка.руї

ѕодписывайтесь на каналы "‘онтанка.ру" в Telegram или Viber, добавл€йте нас в яндекс.ƒзен или приходите в группу ¬ онтакте, если хотите быть в курсе главных событий в ѕетербурге - и не только.

 омментарии

„итайте также
яндекс.–екомендации

∆ильЄ в —анкт-ѕетербурге

    –абота в —анкт-ѕетербурге


      ћатериалы рубрики

      Cтатьи Ќовости
        еще новости
        Ќаписать новость
        ‘ото JPG / PNG / GIF, до 15 ћб

        Ќе забудьте указать свои контакты

        я принимаю все услови€ ѕользовательского соглашени€